با هوشمند کردن آشپزخانه می توانید یک زندگی راحت و ایده آل را تجربه کنید. اگر تا به امروز مفهوم آشپزخانه هوشمند را نمیدانستید، باید برایتان بگوییم که از طریق آشپزخانه هوشمند می توانید به راحتی به درست کردن چای و قهوه، پختن غذا، و حتی شستن ظروف بپردازید، بدون آن که به آشپزخانه سر بزنید. 

هوشمند کردن آشپزخانه می تواند یک اشپزخانه معمولی و خسته کننده را به آشپزخانه ای مدرن و اسان تبدیل کند.

آشپزخانه هوشمند چیست؟

آشپزخانه هوشمند به مکانی گفته می شود که در آن دیگر خبری از وسایل قدیمی و سنتی نبوده و این وسایل جای خود را به وسایل هوشمتد و تجهیزات الکترونیکی داده اند. هدف از هوشمند کردن اشپزخانه صرفا پر کردن آشپزخانه با وسایل مدرن و امروزی نیست بلکه صرفه حویی در مصرف انرژی و زمان است. این وسایل هوشمند اغلب دوستدار محیط زیست هستند و می توانند غذاهایی سالم تر را در زمانی کمتر در اختیار شما قرار دهند. 

آشپزخانه به دلیل اهمیت ویژه ای که در هر حانه ای دارد به قلب خانه معروف است. قلب خانه محیطی است که بانوان به طور معمول بیشتر در آن رفت و آمد داشته و به کار پخت و پز می پردازند. امروزه تجهیزات و وسایل هوشمند آشپزخانه بسیاری از سختی های کار در آشپزخانه را ساده کرده است.

همچنین اتصال تجهیزات هوشمند آشپزخانه به اینترنت نیز موجب استفاده راحت تر از راه دور شده اند. به این صورت که دیگر نیازی به حضور در خانه نبوده و می توان از راه دور وسایل خانه را کنترل کرد.  مثلا زمانی را فرض کنید که در خانه حضور ندارید و می توانید با گوشی همراه خود که به دستگاه غذاپز متصل است، دستور پخت غذا را بدهید تا هنگامی که به خانه میرسید غذا آماده باشد.

تجهیزات آشپزخانه های هوشمند شامل چه وسایلی است؟

تجهیزات و وسایلی که در هر آشپزخانه هوشمند می توانند باشند عبارتند از

یخچال و فریزر هوشمند: تمام قسمت های یخچال های هوشمند توسط پنل هایی لمسی که روی آن تعبیه شده اند، کنترل می شوند. در یخچال های هوشمند دوربین هایی قرار گرفته اند که می توان از طریق آن داخل یخچال را به وسیله گوشی همراه مشاهده کرد.  

اجاق گاز هوشمند: شعله این اجاق گازها با اتصال به شبکه اینترنت قابل کنترل اند. این اجاق ها به صورت المنت های الکتریکی کار می کنند و شما می توانید قبل از رسیدن به خانه زیر قابلمه خود را روشن کرده تا هنگام رسیدن غذایتان حاضر شده باشد. 

کابینت هوشمند:

در کابینت های هوشمند از سنسور های درب و پنجره استفاده شده که در صورت باز ماندن درب، هشدار به صدا در آمده و شما را مطلع می سازد. این ویژگی برای زمانی بیشتر کاربرد دارد که کودکتان در خانه مشغول بازی کردن باشد و شما از اون غافل شده باشید. هنگامی که به سراغ کابیننت ها می رود، الارم روی گوشی همراه شما صدا کرده و شما را مطلع می سازد.

غذاساز و ماکروفر هوشمند:

با استفاده از غذاساز هوشمند می توانید از راه دور و بدون حضور در اشپزخانه، غذای خود را گرم کرده و یا مراحل پخت آن را پیش ببرید.

چای ساز و قهوه ساز هوشمند:

به وسیله چای ساز هوشمند می توانید تایمر را برای هر زمانی که می خواهید تنظیم کرده و دستگاه به طور خودکار برایتان چای یا قهوه را آماده سازد.  

ترازوی هوشمند

ترازوی هوشمند همانطور که از اسمش پیداست، می تواند اطلاعات مفیدی را از وزن هر کدام از اعضای خانواده را در اختیار ما بگذارد. برخی از این ترازو های هوشمند به دستبندهای سلامتی متصل شده و می توانند از طریق بلوتوث اطلاعات روزانه وزن شما را در اختیارتان بگذارند.

هود و تهویه هوشمند:

هود های هوشمند می توانند در زمان پخت و پز به طور خودکار فعال شوند. سنسور های به کار رفته در این هودها می توانند دودغذا، نشتی گاز و سرریز شدن غذا را تشخیص داده و راه می افتد.  

سیستم اعلام حریق:

در صورت نشتی گاز یا آتش سوزی، ساکنین ساختمان به وسیله سیستم اعلام حریق اگاه می شوند و از خطر نجات می یابند.

سیستم اطفا حریق:

اگر هر زمان ساختمان دچار آتش سوزی شود، سنسور هایی که به این منظور تعبیه شده اند شروع به کار کرده و آتش را خاموش می کنند.

ویژگی های آشپزخانه هوشمند:

با مجهز کردن اشپزخانه به وسایل و دستگاه های هوشمند، دیگر نیازی نیست خود را به زحمت بیاندازید. اشپزخانه های هوشمند می توانند بدون باز کردن درب یخچال محتویات آن را مشاهده کنید. با گوشی هوشمند می توانید دمای یخچال را کاهش یا افزایش داد.

ظرف های کثیف را می توان در ساعات کم مصرف برق شست. می توانید برای ماشین ظرفشویی ساعت خاصی را مشخص کرده و به صورت اتوماتیک آن را تنظیم کنید.

یا اگر غذا روی شعله گذاشته اید، دیگر نیازی نیست مدام به آن سر بزنید و آن را خاموش کنید، بلکه می توانید به وسیله گوشی آن را از راه دور طبخ کنید.    

از مزایای اشپزخانه های هوشمند می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• صرفه جویی در مصرف برق
• افزایش ایمنی در ساختمان
• صرفه جویی در زمان
• کاهش دغدغه و مشکلات خانم های شاغل
• افزایش رفاه و آسایش
• استفاده اسان از وسایل آشپزخانه

سخن پایانی

آشپزخانه های هوشمند امروزه بسیار مورد استقبال افراد قرار گرفته است، زیرا راحتی در استفاده، صرفه جویی در مصرف برق و زمان و انرژی و همچنین افزایش امنیت را به دنبال دارد. با هوشمند کردن اشپزخانه خود می توانید آسایش و راحتی بیشتری را نسبت به قبل را تجربه کنید.